吃苹果最佳时间是几点？吃苹果不削皮可以吗？

苹果可谓是非常常见，人们接受度也非常高的一种水果了。它的口感是酸甜可口，营养也是很高的，而且吃苹果禁忌也很少，所以西方才有谚语：”一天一苹果，医生远离我“这一说。但是怎么吃苹果，又有说法了，有人说早吃金，午吃银，而晚吃毒，意思是早上吃苹果最好，次之是中午，而晚上吃苹果则有毒，这种说法使得很多人都不敢晚上吃苹果了。

难道吃苹果也要分时辰吗？就让我们跟着营养师来看看。

我们都知道吃苹果对健康很有好处，而且每天吃个苹果还可以起到预防高血压，心脏病，哮喘，糖尿病等多种疾病的风险。这么有好处的苹果为什么偏偏在晚上就会变成毒苹果呢？持这种观点的人，认为晚上吃苹果，苹果在胃肠里来不及消化掉，残渣会存留在腹中，增加肠胃负担，从而导致毒素的累积。这种说法听上就不靠谱，没有丁点科学依据。

苹果不过是种食物，苹果睡前吃了有毒，那么其他食物都一样，是不是都会在肚子里累积毒素呢？我们的肠胃并不是如我们想的一样，晚上他们也会”睡觉“，只要我们吃进去东西，肠胃就会开工，不会存在停转的可能。所以晚上吃苹果也不会有毒。只不过我们不建议晚上睡前吃东西，因为这样会增加肥胖的风险，所以晚上吃苹果的话，最好是在睡前一小时吃。既然苹果也是种食物，哪时候吃都可以，那么有人又会问了，有没有最佳吃苹果的时间呢？答案是有的！

一天中这2个时间最适合吃苹果1、早上吃苹果苹果里含有很多的糖类，而我们的身体经过一夜的休整后，早上起来体内的血糖处于较低的水平，水分也被消耗得很多，急需补充能量和营养，而且早上脾胃功能也是最旺盛的时候，在早上吃苹果不仅有利于补充能量，还容易被人体吸收。2、饭后两小时吃苹果饭后马上吃水果，很容易将先吃进去的食物阻留在胃中，从而产生胀气，便秘等现象，造成消化不良。而且苹果中又含有大量鞣酸，这样容易和吃进去的蛋白质相结合生成鞣酸蛋白，难以消化，更加容易造成肠胃发胀。所以在饭后两小时吃苹果，就可以避免出现这种现象。

可能有人还会纠结这个苹果皮是削了吃好，还是不削好呢？通常来说，苹果的果皮也含有较多的营养物质，比如维生素，膳食纤维，黄酮类物质，酚类物质等，直接吃营养更全面，不过，毕竟量很少，说起到多大作用，这未免就言过其实了。如果削皮吃，主要是从卫生安全的角度看。因为苹果在种植过程中，果农常会喷洒农药，因此，如果人们在吃苹果时，不注意清洗，有可能食入滞留在果皮上的农药，从而为健康埋下隐患。因此，吃苹果建议削皮吃，更安全放心。对于损失掉的少量营养素，其实也微乎其微，再是本身我们一天中的营养是从多种食物中摄取的。只要能做到营养均衡，不用担心摄取营养不足的问题。

此外，带皮吃只要注意卫生便可以。如果担心苹果上有农药残留或是不卫生，可以先用食盐或是牙膏搓洗表皮一分钟，然后再用清水洗净，要是发现苹果表皮涂有防腐剂，果蜡，那么就要一定去皮后再吃。总之带不带皮吃，就看你的个人习惯了。此外，患有溃疡性结肠炎的人，吃了苹果会对刺激到肠胃，影响溃疡面的愈合，不适宜吃，还有就是胃寒的人，吃了苹果会加重病情也不适宜天天吃苹果，可以两三天吃上一颗。