实习多久可以签合同

实习合同的签订时间通常有以下几种情况：

一般情况：

实习生应在开始实习后的一个月内签订合同。这是为了明确双方的权利和义务，保障实习生的合法权益。

短期实习：

对于短期实习项目或实习时间较短的情况，双方可以在实习开始前就签订实习合同，明确双方的权利和义务。

长期实习：

对于一些专业性较强或需要长期培养的实习岗位，合同期限可能会较长，一般为6个月至12个月。这样有利于实习生深入了解企业的业务和工作流程，同时企业也有足够的时间对实习生进行培训和指导。

完成一定工作任务：

如果是以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期，且应在用工之日起一个月内签订书面劳动合同。

综上所述，实习合同的签订时间主要根据实习的性质、行业惯例、用人单位的需求以及相关法律法规来确定。一般来说，试用期开始后的一个月内签订书面劳动合同是比较常见和推荐的做法。