公民如何食品监督

公民可以通过以下方式参与食品监督：

举报违法行为

拨打12315电话进行投诉举报。

登录全国12315互联网平台进行投诉举报。

在相关应用程序中搜索12315小程序进行投诉举报。

了解食品安全知识

学习食品安全法律法规和标准，提高食品安全意识和知识水平。

选择正规渠道购买食品

注意查看食品的生产日期、保质期等信息，避免购买过期或假冒伪劣食品。

注意个人卫生和饮食安全

遵循食品安全操作规范，避免交叉污染和食物中毒等问题。

保留相关证据

在发生食品安全问题时，及时保留相关证据和情况说明，以便后续处理和维权。

参与食品安全监督管理

加入食品安全监督管理委员会，参与日常监督管理活动。

通过网络、信件等方式向委员会报告食品安全问题。

参与“你点我检”行动

通过官方渠道参与投票，选出感兴趣的食品品种和经营场所，监管部门将上门抽样检测。

提高食品安全监管透明度

关注市场监管部门发布的食品安全信息，了解食品安全状况。

维护合法权益

在必要时，消费者还可以选择向法院起诉，以维护自己的权益。

通过上述方式，公民可以积极参与食品安全的监督工作，确保食品的安全性和卫生性。