甲鱼怎么吃最壮阳功效 ？分享红烧甲鱼的做法

食材准备：甲鱼一只、猪五花肉250克、鸡肉250克、香油、料酒、酱油、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、高汤、味精、植物油等。

加工方法：

1、 将甲鱼宰杀放血，去除头、抓，放入沸水中煮至离壳，剥去甲克和内脏，将肉切块洗净；

2、 将五花肉、鸡肉洗净，改刀成块，入沸水焯煮后捞出；

3、 锅内放油加热至6成热，炸香姜片、葱段，放入鸡肉块，猪肉块炒匀，加甲鱼块、盐、酱油、料酒、高汤，改小火煮熟；

4、 放入胡椒、蒜瓣将汁收浓，捡取姜片、葱段、鸡肉块、猪肉块，将甲鱼块捞出放入盘中，汤内加味精、香油，浇在甲鱼块上即可。

温馨提示：

1、 死甲鱼或变质甲鱼不可食用；

2、 生甲鱼血和胆汁配酒饮用有可能造成中毒或者罹患严重贫血症。