“味蕾游”成新宠！餐饮样本企业营业额同比增长13.89%！淄博市清明假期市场运行平稳有序

来源：【淄博日报-淄博新闻网】

4月6日，市商务局发布清明假期市场运行情况报告，数据显示，全市消费市场物丰价稳，市场供应充足。假期期间，我市重点监测的零售样本企业销售额同比基本持平；重点监测的餐饮样本企业营业额同比增长13.89%。

据介绍，为加强市场监测，做好分析预判，我市启动了节假日监测日报制度，对全市重点监测样本企业开展监测工作，加强对数据的审核分析，及时、准确掌握市场供求和价格变化情况。从数据来看，这个清明假期，餐饮行业成绩单相对亮眼，市场活力旺盛。张店市民宋先生告诉记者，假期三天虽然没出远门，但一家人却天天逛公园、商场、游乐场，午餐、晚餐基本都是在外面解决。“4月5日，我们去了位于淄博经开区的吾悦广场，和孩子玩完游乐场已经是下午1点半左右，各餐饮店门口居然依旧在排队，我们本想吃吕氏疙瘩汤，结果一看排号，前面还有10桌。”宋先生说，最终他们一家三口找了个名为西安小吃集市的饭店，不用排队，但人也不少。张店水晶街上某烧烤店老板说，清明假期天气正好，前来吃烧烤的外地游客和本地市民络绎不绝，店内营业额增长明显。除了餐饮行业火热，我市消费市场其他行业领域假期成绩如何？以农贸市场为例，我市监测的鲁中蔬菜批发市场、群兴源农贸市场、官庄蔬菜批发市场每天上市交易的农副产品品种达百余种，其中蔬菜50多种、果品30多种、水产品近20种，日均成交量600余吨。全市45家重点保供企业日储存蔬菜约1500吨，米面油2000吨，肉蛋奶约350吨。

此外，为紧抓假期消费旺季契机，各商家积极拓展销售渠道，开展降价、打折、返券等形式多样的促消费活动。

具体表现为：粮油食品、海鲜、肉食等消费需求增加，假期期间居民和游客购买各种蔬菜、精品水果、鱼虾以及猪肉、牛肉，丰富节日餐桌，重点监测的农贸市场、超市销售量增加；商场超市饮料、烟酒、日用品等商品销售红火，家家悦、大润发等各大商超推出特价商品、会员折扣、购物抽奖等多种促销活动，全市重点监测零售样本企业饮料、烟酒、日用品销售额同比增长3.44%、6.15%、3.08%；服饰类商品受到青睐，各主要百货商场针对春季服饰需求旺盛时机推出折上折、会员日、满减等促销活动，消费者购买踊跃。银座商城、中润新玛特等服饰销售额同比增长约15%；家电类商品表现不俗，装修、升级换新等家电购买性需求成为拉动清明假期家电市场增长的主要动力，我市各大家电商场充分抓住节日时机，在家电“以旧换新”政策的基础上，叠加推出积分换购、满减满送等优惠措施，吸引消费者购买绿色家电、智慧家居、数码产品等时尚商品。在新一轮国家以旧换新、购新政策加持下，我市节日家电市场活力旺盛。清明假期期间，我市重点监测的家电、3C数码产品销售企业实现销售额1057.68万元，同比增长12.14%。

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