烤箱烤酥饼用多少度

烤箱烤酥饼的温度一般推荐在 180度至220度之间。具体温度和时间可以根据酥饼的大小和厚度进行调整。以下是一些常见的烤酥饼的温度和时间设置：

180度，20分钟

将烤箱预热至180度，将做好的酥饼胚放入烤盘，送入烤箱，烘烤20分钟左右，直到酥饼表面呈现金黄色。

上下层180度，40分钟

酥饼用烤箱温度是上下层180度，40分钟。这样的火温烤出来的饼口感才好，可以外脆里嫩，色泽光鲜。

200度，13分钟

200度，13分钟左右。根据自己家烤箱协调。

220度，10分钟

烤箱预热5分钟，随后将酥饼放入烤箱220度10分钟取出，翻身将朝下的一面抹上猪肉糜并撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分钟左右。

180度，20分钟 + 200度，15分钟

先用180度烤20分钟，再用200度烤15分钟，即可制作出既酥松又醇香的千层烤饼。

建议

预热烤箱：在放入酥饼之前，务必将烤箱预热至所需温度，以确保酥饼能够均匀受热。

观察烤制情况：在烤制过程中，要不时观察酥饼的情况，避免烤焦。当酥饼表面呈现金黄色时，即可出炉。

根据自家烤箱调整：由于不同烤箱的性能可能有所差异，建议在烤制过程中根据实际情况调整温度和时间，以达到最佳效果。